750 grammes
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plats rapide et economique

ma socca

plaque à pâtisserie de 60 cm de longueur 25 cl d'eau 130 g de farine de pois chiches 1 grosse cuiller à soupe d'huile d'olive 3 g de sel fin. Allumez le four à 240°(th 8)- Dans un grand saladier, mettez la farine tamisée. Faites un petit puits au centre,...

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farfalles aux poulet et champignons

farfalles aux poulet et champignons

400 g de blancs de poulet 320 g de champignons 240 g de farfalle 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol 120 g de crème fraîche 15% de MG 2 branches d’estragon Sel, poivre Coupez la partie terreuse et dure des pieds des champignons, lavez-les, séchez-les...

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omelette surprise

omelette surprise

5 œufs 100 g d’épinards en feuilles 2 cuillères à soupe de concassée de tomate 12 olives noires dénoyautées 4 anchois à l’huile 4 tiges de ciboulette 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol 20 g de beurre Basilic Sel, poivre Epluchez et lavez les épinards....

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AIGUILLETTES DE CANARD SAUCE ORANGE

400 g d'aiguillettes de canard 1 cuillerée à soupe de miel 2 cuillerées à café bombées de Fond de Veau MAGGI 2 oranges non traitées 100 ml d'eau 1 cuillerée à soupe d'huile Sel et poivre Râpez le zeste d'une orange. Pressez le jus des 2 oranges. Diluez...

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gratin dauphinois

gratin dauphinois

1,5 kg de pommes de terre à chair ferme 125 g d’emmental 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait entier 1 gousse d’ail muscade Sel, poivre Préchauffez le four th. 6 (180°). Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles fines....

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