cuisine

6 truites fraîches Farine 50 g beurre 100 g amandes Jus de citron Persil Répandre de la farine dans une assiette Passer chaque coté des truites dans l'assiette. Dans une poêle à frire, faire brunir les truites dans du beurre fondu pendant 4 à 5 minutes,...

1,5 kg légumes surgelés pour ratatouille (ou faire soi même ) 250 g de gruyère râpé 1 paquet de lasagnes pré-cuites sauce béchamel : 100 g de farine 100 g de beurre 1 litre de lait sel, poivre. Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu doux,...

250 g de petites aubergines 250 g de petites courgettes 250 g de tomates mûres 200 g d'oignons nouveaux 6 oeufs 2 petits poivrons rouges 3 cuillères à soupe de basilic ciselé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 pincées...