1 yaourt nature. On prend son pot comme mesure : 2 pots de farine 2 pots de sucre ½ pot d'huile 3 oeufs ½ sachet de levure chimique sucre vanillé Allumer le four à 180 °C (th. 6). On mélange tout les ingrédients dans un moule beurré, mettre au four1/2...
Pour la tarte - de la pâte brisée - 2 kilos de pommes - 100 grammes de sucre Pour le caramel - 100 grammes de sucre roux - un peu d'eau Au préalable - préparez la pâte brisée (voir la recette de la pâte brisée sur ce site) - lavez et videz les pommes...
50 cl de lait 1 sachet(s) de sucre vanillé 2 oeufs entiers 75 g de sucre 30 g de farine Faites bouillir le lait. Mélangez le sucre, la farine, les oeufs et le sucre vanillé. Versez le lait bouillant sur le mélange. Fouettez bien le tout pour éviter les...
1 petit demi-melon très parfumé 3 c. à soupe de noix de coco en poudre colorant alimentaire rouge et vert Otez les fibres et les pépins du demi-melon, puis détaillez sa chair en boules à l’aide d’une cuillère parisienne. Versez une c. à soupe de poudre...
400g de pâte feuilletée 150 g de chocolat noir à patisserie 100g de sucre en poudre 1 oeuf 100g de poudre d’amandes 25 g de beurre 1 cuillère à soupe de cognac une fève 1 jaune d’oeuf pour dorer Faites fondre dans une casserole le chocolat au bain marie...
300 g de cerises 50 g de farine 30 g de beurre ramolli + 1 noisette pour les moules 40 g de sucre roux 1 pointe de couteau de cannelle en poudre 1 pincée de sel Dans une jatte, mélangez la farine, la moitié du sucre, et le sel. Ajoutez le beurre. Travaillez...
1 paquet de biscuits à la cuillère 1 boîte d'ananas au sirop léger 400 g de mascarpone 4 oeufs très frais 2 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de rhum Une pincée de sel Pour décorer : copeaux de chocolat ou noix de coco râpée. Ouvrez la boîte...
2 gousse(s) d'ail 20 g de beurre 1 bouquet garni 1 l de bourgogne rouge 200 g de carotte 200 g de champignons de paris 10 cl d'huile 200 g d'oignon grelot 1,8 kg de Paleron poivre du moulin sel 1,5 cuillère(s) à café de sucre en poudre 3 cuillère(s) à...
1/2 litre de vin rouge corse 2 oignons coupes en rondelles 4 clous girofle 1 echalotte 1 gousse d ail 1 verre de liqueur de cognac autant d huile thym laurier Laissez baigner la viande dans cette marinade de 12 heures à trois jours au frais. Retournez...
Pour les cookies : - 225g de farine - 175g de chocolat pâtissier - 110g de beurre - 110g de cassonade - 110g de sucre semoule - 1 œuf - 1 gousse de vanille - 1/2 cuillérée à café de levure - 1 pincée de sel Pour la sauce chocolat : -25g de chocolat pâtissier...
