palmiers

400g de pate feuilletee
3 cuillere  a soupe de cassonade
1 pincee de vanille
1 pincee de canelle




Dans un bol ,melangez la cassonade aux epices
Etalez la pate feuilletee en un carre de 2 mm
Saupoudrez de sucre aux epices puis roulez  chaque cote vers le centrede façon a obtenir une pate a 2 boudins


A l aide d un couteau legerement fariné, decoupez des tranchesd 1 cm d epaisseur
Posez les sur une plaque garnie de papier sulfurisé
Enfournez a 180 degrés pour 10 min,
Retournez les palmiers et laisser cuire a nouveau 10min
Il faut qu ils soient  bien dorés sur tous les cotés
Sortez les palmierset laissez les refroidir


                                                                          VARIANTE
Vous pouvez remplaçer les epices par du cacao en poudre