CAFE LIEGOIS

6 grandes cuillers de café fort
10 cl de crème liquide (fleurette) bien froide
1 sachet de sucre vanillé
6 mini boules de glace café (moka)
Paillettes de chocolat

Versez votre crème dans un saladier et installez-la pour 5 min au congélateur.
/Au fouet ou au batteur, montez-la bien ferme et lorsqu'elle est presque finie ajoutez le sucre vanillé et terminez de battre./ Dans une coupe en hauteur mettez une belle cuillère à soupe de café froid très fort.
Complétez d'une boule de glace au moka (café) 
Surmontez de crème Chantilly et saupoudrez de quelques paillettes de chocolat